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　泥炭略显酸性或强酸性，PH值为5.0－6.5；ＥＣ值小于１；持水量很高，一般有52％（V）；通气性良好，通气空隙在27-29%。由于质轻、持水、透气和富含有机质，近年来，在园艺上广泛应用：

　　一、建植标准草坪不论是观赏型的、还是运动型的草坪，因其对土壤的持排水、通气性和土壤养分都有很高的要求，建植前须对土壤进行特殊处理，泥炭便是最主要的材料。应用与否，对日后草坪草的生长和养护用工有很大差导异。因此，对观赏性强、标准高的街区花园和高尔夫球场等运动草坪，尽量采用泥炭建坪。

　　二、造屋顶花园泥炭的容重小，一般干重在0.2－0.3克/Cm３，湿重在0.6－0.7克/Cm３，而普通土壤的容重是1.25－1.75克/Cm３，湿重约在1.9－2.1克/Cm３。由此可推算出,泥炭是普通土壤重量的18－33％，在实际使用中一般采用在二份普通土中掺入一份泥炭做成混合基质土来建造屋顶花园。或者加入适量的砻糠，这样不仅可减轻土壤重量的25－30％，而且也改善了土壤的透气性和养分含量。所以说，泥炭是建造屋顶花园的理想材料。

　　三、花卉、蔬菜育苗现代园艺的高标准育苗，均已采用了以泥炭为材料的育苗基质。特别是较高档的或种粒特别细小，又质优价高的花卉和蔬菜种子采用了泥炭育苗,它能提高发芽势、成活率和幼苗的素质。

　　四、盆花生产泥炭已经成为温室盆栽中高档花卉生产最重要的栽培基质。在发达的国家，已广泛使用泥炭。泥炭除了它持水量高、通气性良好和富含有机质等优点外，容重也小。因此，便于盆花的搬动和长途运输。用于35-70%的泥炭掺入适量的蛭石、珍珠岩或陶粒等材料即可成为理想的盆花栽培基质。兰花、君子兰、杜鹃、栀子等花卉可以用100%的泥炭直接栽培，但大部分的盆花基质都要按比例进行配制。

　　五、无土栽培蔬菜、切花介于土栽与水培之间的一种无土栽培方式，它比水培更易于被接受和推广。首先因为泥炭是无土栽培理想的基质材料，取之也不难，另外，它还具有防虫、防病及免除草等无土栽培的优点。具体操作时可在地上用塑板、塑板与土壤隔离作槽和作穴后填入泥炭作为栽植苗床，然后再以泥炭作栽植基质用于花卉或蔬菜的生产，这在国外已是广泛采用的无土栽培方式。

　　六、改良土壤不论是种花、种菜还是其他农作物的土壤，如果有板结和硬化等物理结构不良现象，只要根据具体情况加入适量泥炭，便可提高或恢复土壤持水通气和保肥能力，并富含有机质，从而达到提高产量、品质和经济效益的目的。七、有机肥的主要添加料以有机农家肥泥炭为原料，经添加发酵菌发酵后，再添加适量无机元素而加工的精制有机肥，是近来深受国内外重视的一种传统与现代、有机与无机相结合的新型的肥料。不论这种产品是颗粒状的还是粉末状都是最好的绿色肥料。